оснащение кухни фастфуда Secrets

оснащение кухни фастфуда Secrets

Blog Article

Посудомоечное оборудование для открытия ресторана — обязательная позиция, чтобы качественно и быстро справляться с мойкой большого объема посуды.

так вы сможете посмотреть финансовый результат в конце квартала или месяца и оценить работу заведения.

Барное оборудование должно быть не только функциональным и надежным, но и привлекательным, так как оно находится на виду у посетителей. Основные виды барного оборудования включают:

Долговечность, качество материалов, соблюдение санитарных норм, гарантия

п.), так и многофункциональные аппараты (например, пароконвектоматы).

Оптимизация бизнеса и дизайн ресторанов: индивидуальные решения для вашего успеха Подбор оборудования

Но, как правило, на кухне ресторана присутствуют единицы следующих типов техники:

Например, кухня должна иметь разделения на цехи, которые не могут быть проходными. Исключение — цехи, связанные последовательными технологическими процессами.

Шкафы и стеллажи. Используются для хранения посуды, инвентаря и продуктов.

Однако рестораторам, которые не готовы платить за самую новую и современную технику, придется пожертвовать чем-то из оборудования.

После выхода на окупаемость ваши доходы увеличатся и вам будет гораздо легче позволить себе новое оборудование.

Современные кофемашины могут готовить различные виды кофе, от эспрессо до капучино, click here с минимальными усилиями со стороны бариста.

Системы рекуперации тепла. Они позволяют использовать тепло, выделяемое при работе кухонного оборудования, для обогрева помещений или нагрева воды, что снижает затраты на энергоресурсы.

Современное и надежное оборудование для приготовления пиццы, бургеров, шаурмы, блинов, суши и других блюд